Morgen, Samstag 03.03. Marheineke Markthalle: Käsekuchen satt

Die Rede ist vom Käsekuchen, der am Sonnabend, 3. März, wieder einmal auf die große Käsekuchenbühne darf: Dann findet in der Marheineke Markthalle der in Deutschland einmalige „6. Käsekuchen-Wettbewerb“ statt.

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Veranstaltungsablauf:	11.00 –  14.30 Uhr	Käsekuchenbewertung durch fünf Juryteams mit jeweils drei Juroren
	15.00 Uhr	Siegerehrung „Wer bäckt die besten Berliner Käsekuchen?“
	ab circa 15.30 Uhr	Verkauf der Käsekuchen Den kompletten Verkaufs-erlös spenden wir dem Berliner Kinder- und Jugend-Treff-Punkt Kluckstraße (FIPP e.V.)

 

Als Produktwettbewerb zeigt dieser Wettbewerb die vielfältige Kreativität des Konditoren- und Bäckerhandwerks. Aber nicht nur die Profis aus den Handwerksbetrieben konnten teilnehmen. Wie auch in den Vorjahren gibt es wieder einen Wettbewerb für die Hobby-Bäcker, die ihre Käsekuchen von der Fachjury bewerten lassen können.

Für die  handwerklichen Betriebe des Konditoren- und Bäckerhandwerks aus Berlin und Brandenburg gibt es vier Testkategorien:

Kategorie 1: Hohe Gebackene Käsetorte
Kategorie 2: Käsekuchen ohne Obst
Kategorie 3: Käsekuchen mit Obst
Kategorie 4: Eierschecke / Dresdener Eierschecke

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